La gamme de hachoirs industriels du groupe Minerva Omega a été conçue et développée au fil du temps en fonction des exigences spécifiques des professionnels utilisant ces systèmes de transformation.

Robustes, mécaniquement irréprochables, faciles et rapides à démonter et à remonter pour le nettoyage – ce sont de véritables machines de production.

Les versions réfrigérées offrent des avantages inédits pour ce type de machines : réduction de la charge bactérienne, absence d’oxydation des produits, conservation des propriétés sensorielles, etc.

Toutes les machines présentées ici sont déjà pré-équipées pour l’installation du système de gestion et de surveillance NEMOSY (Nexus Monitoring System) développé par DSC Nexus, et utilisé exclusivement par Minerva Omega Group.