- Tête fixe ou relevable, cuve fixe ou amovible
- Structure en acier peint en blanc
- Tête de levage desservie par un ou plusieurs pistons de levage
- Spirale, bol et brise-pâte réalisés en acier inoxydable AISI 304
- La forme en spirale et la largeur des boucles permettent un mélange de haute qualité lors de la préparation de la pâte
- Équipé de toutes les sécurités actives et passives requises par la loi
- Couvercle du bol réalisé en fils d’acier inoxydable AISI 304



Pétrin à spirale Anna 53 litres
3 510,00 € – 4 430,00 € HT.
Le pétrin à spirale Anna.
Il est conçu pour pouvoir travailler longtemps et intensément et représente un choix idéal pour les boulangeries ou les pizzerias qui fabriquent plusieurs pâtes par jour.
Caractéristiques principales
Caractéristiques techniques
Modèles à tête fixe
Modèle | Capacité (L / kg) | Pâte minimale | Puissance | Poids |
---|---|---|---|---|
ANNA 50 | 53 L / 45 kg | 12 kg | 3 kW | 207kg |
ANNA 60 | 76 L / 64 kg | 15 kg | 3 kW | 213 kg |
Modèles à tête relevable
Modèle | Capacité (L / kg) | Pâte minimale | Puissance | Poids |
---|---|---|---|---|
ANNA TS50 | 53 L / 45 kg | 12 kg | 3.3 kW | 217 kg |
ANNA TS60 | 76 L / 64 kg | 15 kg | 3.3 kW | 223 kg |
Modèles à tête relevable avec cuve extractible
Modèle | Capacité (L / kg) | Pâte minimale | Puissance | Poids |
---|---|---|---|---|
ANNA VE50 | 53 L / 45 kg | 12 kg | 3.3 kW | 217 kg |
ANNA VE60 | 76 L / 64 kg | 15 kg | 3.3 kW | 227 kg |
Cuve fixe ou amovible |
Cuve amovible ,Cuve fixe |
---|---|
Tête fixe ou relevable |
Tête fixe ,Tête relevable |
Expédition
Les délais d'expédition sont donnés à la commande du matériel et varie en fonction du stock disponible et/ou des délais de fabrication.
Livraison
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