Four à pizza électrique professionnel AZZURRO 9 – GAM International

3 685,00 5 148,00  HT.

AZZURRO de la marque italienne GAM International est le four à pizza idéal pour le pizzaïolo qui possède un espace limité.
L’ouverture vers le haut (sur demande) permet de travailler avec des lames courtes et le socle du four est équipé d’une table coulissante robuste qui sert de plan de travail supplémentaire.

La chambre du four AZZURO 9 est très grande, elle est prévue pour accueillir 9 pizzas.

La ligne AZZURRO est également disponible dans la version TOP
En plus de la table de cuisson, toutes les autres surfaces de la chambre sont recouvertes par de la pierre réfractaire. Grâce au revêtement réfractaire, le résultat de la cuisson est meilleur, la température est mieux préservée, et la consommation d’énergie considérablement réduite.

Hotte aspirante disponible en option : en savoir plus

UGS : ND Catégorie : Étiquettes : , ,
Description

Caractéristiques principales

ÉCONOMIE D’ÉNERGIE

  • 8 cm d’isolation qui minimise les pertes de chaleur
  • Double vitrage qui scelle la chaleur
  • Joint haute température pour isoler la porte
  • Chambre de cuisson basse pour un chauffage rapide et réduisez le gaspillage d’énergie lorsque la porte est ouverte
  • Bouton pour économiser de l’énergie lorsque le four ne contient pas de pizza

INTELLIGENT

  • Disponible sur demande avec ouverture vers le haut (utile pour les espaces étroits) ou vers le bas (traditionnel)
  • Disponible avec une table coulissante intégrée à l’intérieur du stand
  • Table extractible intégrée à l’intérieur du stand
  • Surface réfractaire parfaitement lisse, facile à nettoyer, sans cavités où la farine et le fromage peuvent tomber et brûler
  • Possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes de cuisson
  • Système électronique qui indique et identifie tout dysfonctionnement
  • Mode automatique pour programmer l’heure d’allumage
  • Modulaire (jusqu’à 3 chambres de cuisson peuvent être empilées)

EFFICACE

  • Il atteint rapidement la température de travail : 300 ° C en moins de 30 minutes et 460 ° C en moins de 50 minutes
  • Poignée rotative ergonomique confortable et large
  • Indicateur de température
  • Contrôle de la puissance au sommet et au plancher
  • Double lampe dans chaque chambre de cuisson

DURABLE

  • Entièrement en acier inoxydable

Version TOP

Version TOP

  • Meilleur cuisson
  • Température mieux préservée
  • Économie d’énergie
Informations complémentaires
Nombre de pizzas

9 pizzas

Version TOP

Avec

,

Sans

Panneau de commandes

Digital

Marques

GAM International

Expédition et livraison

Expédition

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Livraison

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Catalogue GAM

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